장 맛은 메주!... 경북도, 품질 좋은 메주 제조 매뉴얼 배부

경북도 농업기술원, 경북도내 농산가공업체에 ‘한식메주제조 매뉴얼’ 보급
- 메주안전제조공정, 곰팡이, Q&A까지 담아 품질 좋은 메주 제조, 선택 길라잡이 역할

2019.02.14 20:11:10
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