길거리 은행 등 가로수 과실 중금속 오염도 조사결과 미미한 수준
가로수 은행 성인 하루 10알 섭취해야 안전

식품의약품안전처(처장 정승)는 도로변 가로수인 은행나무, 감나무 등의 과실류 총 334건에 대해 지난 10월13일부터 10월31일까지 시‧도와 협업하여 중금속(납, 카드뮴)오염도를 조사한 결과 모두 안전한 수준이라고 밝혔다.

이번 조사는 은행 265, 감 43, 사과 8, 기타과실 18건을 조사하였으며, 검출수준이 납은 불검출∼0.3ppm, 카드뮴은 불검출∼0.01ppm으로 모두 기준치 이하로 안전한 수준이었다.

※ 농산물의 중금속 기준
­ 견과종실류 : 납 0.3ppm, 카드뮴 0.2ppm
­ 과일류 : 납 0.1ppm(사과, 귤, 장과류는 0.2 이하), 카드뮴 0.05ppm

- 참고로, ‘13년 가로수 은행의 중금속 오염도 조사결과(총 142건) 검출량이 모두 기준치 이내로 안전한 수준인 것으로 조사되었다.

식약처는 도로변 가로수 과실(은행, 감 등)의 중금속 오염은 식용으로 안전한 수준이지만 ‘은행’의 경우 시안배당체(아미그달린, 부르니민)와 함께 메칠피리독신이라는 독성물질이 함유되어 있어 반드시 익혀먹고, 일일 섭취량은 성인 10알, 어린이 2~3알 이내로 섭취토록 주의를 당부했다.

* 시안배당체 : 그 자체는 유해하지 않으나, 효소에 의해 분해되어 시안화수소를 생성하며 시안화수소가 청색증 등을 유발하는 것으로 알려짐
* 메칠피리독신 : 한번에 많은 양을 먹으면 의식을 잃거나 발작을 일으키는 물질로 알려짐

식약처는 앞으로도 유관기관과 협업하여 국민생활과 밀접한 가로수 과실 등 농산물에 대해 지속적으로 안전관리를 강화할 계획이라고 밝혔다. <자료제공, 농산물안전과>