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경북도, 우수 농산물가공제품 한권에 담아

경북농업기술원, 지역 우수가공제품 홍보 책자 1,500부 발간 - 한과류, 장류, 과채음료․식초류 등 80개 사업장 350개 제품 소개

[경북도/뉴스경북=김승진 기자] 경상북도농업기술원은 경북지역 농산물 우수가공제품을 한데 모아 소개하는 ‘어머! 이건 꼭 먹어야해!’ 홍보책자를 1500부 발간했다. 홍보책자는 지역을 대표하는 농산물을 중심으로 여성농업인이 직접 가공한 제품을 소개하고 있다. 81개 농가에서 생산된 260개 가공제품의 사진과 가격, 온-오프라인 구입경로 등 상세한 정보가 담겨져 있으며 유통MD, 유관기관, 소비자 등에 배부해 적극 홍보할 계획이다. 전통장류와 절임류, 주류, 한과·조청·떡, 과채음료, 참기름을 비롯해 과일청, 누룽지, 유가공품 등 소비자 기호에 맞는 간편식까지 다양한 제품이 수록되어 있다. 경상북도농업기술원이 육성한 농촌여성농산물가공사업장은 현재 250여 개소 운영되고 있으며, 각 지역에서 생산한 농특산물을 주원료로 가공해 지역대표 브랜드로 자리매김하고 농산물의 부가가치를 향상시켜 농가소득 창출에 한 몫하고 있다. 이들 사업장의 작년 평균매출은 7천만원 수준이며, 사업장의 21%가 연매출 1억원 이상인 것으로 조사됐다. 한 대추가공업체는 직접 재배한 GAP인증 대추에 설탕을 전혀 넣지 않고 저온에서 농축한 대추청과 바삭한 식감의 대추스낵을 생산해 그 우수성을 인



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