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지역뉴스

영양군「2016. 외식업소 푸드(FOOD) 아카데미 강좌」개설

[영양군] 5.8일까지 영양군 특산물 산채를 재료로 한 특성화된 산채음식 개발 목적

 

[뉴스경북 = 김장희 기자] 영양군은 빠르게 성장해 가고 있는 외식산업에 발맞추어 지역 외식업소의 질적 성장과 발전에 도움을 주기 위해 외식업소 푸드 (Food)아카데미 강좌를 개설, 운영한다.

 

작년에 이어 두 번째로 진행되는「2016. 외식업소 푸드(FOOD) 아카데미 강좌」는 2016. 3. 10.(목) 개강식을 시작으로 2016. 5. 8(일)까지 진행되며, 전문적인 업소 경영과 기초반과 심화반으로 구분 진행하게 된다.

 

영양군 관계자는 외식업소 푸드(Food)아카데미강좌를 통해 지역 외식업소 영업자의 경영의식 수준을 높이고, 산채음식 개발 및 상시 메뉴화, 상차림 기법에도 큰 도움이 될 것으로 평가하였다.

 

한편, 영양군은 10일(14:00~) 영양군청 대회의실에서 오도창 영양 부군수를 비롯하여 교육생(30명)이 참석한 가운데 「2016. 외식업소 푸드(Food)아카데미 강좌 개강식」을 가졌다.<문의,민원봉사과 054-680-6790>

 

 

 

 

 


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